כשאני נכנסת למטבח אני מרגישה שהכל אפשרי, ברוגע, בשמחה, זה המקום שהחלומות שלי מתגשמים!

אני טלי, אמא לחמישה, דניאל, נטלי, מאיה, עומרי ונועם. נשואה לחן. אני אוהבת בית עמוס, עם הרבה רעש ושמחה ויותר מהכל אני אוהבת להאכיל. אחרי הצבא אני וחן עברנו ליוסטון טקסס, שם נולדו הילדים, חזרנו לכמה שנים טובות לארץ ושוב בחזרה ליוסטון. אפשר להגיד שאנחנו חיים על הקו, מאתגר, אבל לומדים לאסוף חוויות מכל תקופה. 

האהבה שלי לאוכל התחילה ישר אחרי שעברנו לארצות הברית. רציתי ליצור את הבית החם שלנו בארץ זרה והרגשתי שנכון להתחיל במטבח.  התחלתי ללמוד, בבית ספר לבישול, בקורסים, סדנאות, לקרוא על תולדות האוכל ולהעשיר את עצמי בידע על העולם הקסום הזה. התאהבתי באוכל, בבישולים שגדלנו עליהם, במטבחים שהקיפו אותנו בטקסס, במטבחים שונים מהעולם. למדתי לבשל הכל מהכל כדי ליצור שפע ומטבח כשר לאנשים ולקוחות מסביב וזכיתי לשמח עם האוכל שלי במגוון ארועים כמו ארוחות שף, סדנאות, בישול לחגים, חתונות, בר מצווה ובריתות.  יותר מהכל הבנתי שאני אוהבת ללמד על אוכל  ולחלוק את הידע שלי.